O "alimento dos deuses"
O cacau é o fruto do cacaueiro e o principal ingrediente do chocolate. É um fruto naturalmente amargo, pelo que lhe é adicionado açúcar e outros ingredientes, como leite e frutos secos durante o fabrico do chocolate. A definição de “alimento dos deuses”, deve-se ao fato de apresentar um variado leque de benefícios para o nosso organismo, entre eles: rico em polifenóis e flavonoides, fibra, ferro, magnésio, catequinas, que auxiliam na redução do colesterol total e em particular, do mau colesterol (LDL), entre tantos outros.Evite sofrência, coma um bom brigadeiro de panela!
INGREDIENTES
1 xícara leite desnatado
20 gotinhas de adoçante
3½ colheres de sopa cacau em pó alcalino Alquimya
2 colheres de sopa manteiga
¼ xícara chocolate granulado (opcional)
MODO DE PREPARO
Com exceção do granulado, junte todos os ingredientes na panela. Leve ao fogo alto e mexa o tempo todo ao longo de 15 a 20 minutos. Ao atingir a consistência de brigadeiro, desligue o fogo. Você pode esperar esfriar um pouco e comer o doce quentinho ou levar até a geladeira para firmar. Antes de comer, enrole na forma de 10 bolinhas e passe no granulado.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 20g (2 colheres de sopa)
Descrição
Cacau em Pó Alcalino
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
Ficou com dúvida no produto?
Coloque aqui que a gente responde