Castanha do Pará e seu poderoso efeito anti-envelhecimento
Não, essa não é uma fake news! Esse fruto tem um poderoso efeito anti-envelhecimento por conta das vitaminas A e E presentes em sua composição. Elas atuam na produção de colágeno, que traz firmeza e suavidade à pele. Além disso, a castanha-do-pará contribui para a prevenção do câncer, pois consegue neutralizar a presença dos radicais livres. Os nutrientes que a compõem também auxiliam no controle do colesterol ruim (LDL), reduzindo o nível de triglicerídios e abaixando a pressão arterial. Quem tem problemas na tireoide ou quer preveni-los também se beneficia do seu consumo. Afinal, o zinco e selênio contribuem para o bom funcionamento da glândula, responsável pela produção de hormônios importantíssimos para regular nosso organismo.O melhor Cookie de Coco Natural com Castanha do Pará que você já viu!
INGREDIENTES
1 ovo
1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de linhaça
1 xícara de açúcar mascavo Alquimya
2 colheres de óleo de coco (ou similar)
50ml de água de coco
80g de coco ralado
6 castanhas do Pará quebradas Alquimya
MODO DE PREPARO
Misture as farinhas, o açúcar, o óleo, a água de coco, o ovo e mexa bem. Adicione o coco e pedaços e a castanha picada e faça bolinhas de 40 g, depois amasse na forma untada já até ficar no formato de um cookie. Asse por aproximadamente 25 min em forno pré-aquecido a 180 graus.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 15g (1 colher de sopa)
Descrição
Castanha do Pará Quebrada 250g
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
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