Uma alternativa mais saudável para adoçar a vida!
Diferente do tradicional, ele não passa por processos de refinamento, e, por isso, é mais natural e mantém propriedades nutritivas da cana. O açúcar mascavo é considerado um alimento rico em sais minerais e vitaminas, sendo muitas vezes recomendado na dieta de pessoas anêmicas. Mais digerível e assimilável no sangue em relação ao refinado, ele também contém propriedades antioxidantes, isto é, que combatem a ação de radicais livres e ajudam a diminuir o ritmo dos processos de envelhecimento.Alquimya reinventando seu modo de consumir doce com Brownie Saúdavel de Biomassa de Banana Verde e Cacau.
INGREDIENTES
4 ovos
¼ xícara de óleo vegetal da sua preferência
½ de biomassa de banana-verde
4 colheres de sopa de cacau em pó Alquimya
1 xícara de açúcar mascavo Alquimya
200 g de chocolate 70% derretido
1 xícara mix de castanhas picadas Alquymia
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate e as nozes, até obter uma massa homogênea. Adicione o chocolate derretido e as nozes e misture. Despeje na forma forrada com papel alumínio (mais fácil para desenformar, pode usar também forma de silicone), untado com óleo. Asse no forno pré-aquecido 180 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos. O brownie estará pronto quando sentir cheirinho de bolo de chocolate no ambiente! As bordas estarão assadas e o centro ainda cremoso. Desenforme após frio. Segure a pressa!
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
5g
Descrição
Açúcar Mascavo 500g
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
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