Alquimya dos Cereais

 

 

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Alquimya dos Cereais

Um dos vegetais mais queridinhos

Rica em vitamina A, a cenoura contém muitos sais minerais como fósforo, cloro, potássio, cálcio e sódio, necessários ao bom equilíbrio do organismo. Além das vitaminas do complexo B, que ajudam a regular o sistema nervoso e a função do aparelho digestivo. Fonte de betacaroteno, um elemento importante para a visão.
Saudável
Natural
Nutritivo
Cenoura Desidratada em Cubos 100g

Que tal uma Farofa Crocante de soja?

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de mandioca

2 xícaras de soja texturizada moída

40g de cenoura desidratada em cubos Alquimya

1 cebola pequena

3 dentes de alho

4 colheres de sopa de azeite de oliva

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

 

 

MODO DE PREPARO

Descasque e pique a cebola e os alhos. Em uma panela ou frigideira funda, adicione o azeite, a cebola e os alhos e deixe refogar por uns 2-3 minutos no fogo médio, até começar a dourar. Em seguida adicione a soja, misture e deixe cozinhar até que fique douradinha. Depois adicione a farinha de mandioca, misture e deixe cozinhar por mais uns 2-3 minutos ou até esta farofa vegana ficar soltinha. Acerte o sabor com sal e pimenta a gosto. Sirva em seguida e bom apetite.

Cenoura Desidratada em Cubos 100g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 50g

Quantidade por porção
% VD (*)
Valor energético
140ckal=84kJ 1%
Carboidratos
3,3g 1%
Proteínas
0g 0%
Gorduras totais
0g 0%
Gorduras saturadas
0g 0%
Gorduras trans
Não contém (**)
Fibra alimentar
0g 0%
Sódio
10mg 0,4%

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades energéticas.

(**) VD não estabelecido

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